Edgar Mercado Ponce reconoció el apoyo brindado por las autoridades de la ciudad para realización del primer festival de la cerveza y dijo que desde que se celebro el primer festival de la cerveza en el 2011 en nuestro país, la cantidad de microproductores se ha elevado de manera considerable.
Durante su carrera como presidente de la asociación de cerveceros de México Mercado Ponce ha realizado más de 40 eventos alrededor de país, impulsando a nuevos productores y promoviendo un consumo responsable.
Durante una década se encargo de distribuir la cerveza Duff, pero debido a una controversia con la cadena televisiva FOX tuvo que dejar de lado la distribución.
